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Contrat de sanitation à Bordeaux : conformité HACCP toute l’année
Dératisation et désinsectisation préventives, rapport à chaque passage : tout est prêt en cas de contrôle de la DDPP.
- E-registre HACCP
- Intervention prioritaire
- Interlocuteur unique
En bref
Un contrat de sanitation (ou contrat 3D) organise la lutte contre les rongeurs et insectes dans un établissement alimentaire : visites de contrôle programmées (4, 6 ou 12 par an), traitement curatif prioritaire en cas de détection, e-registre de sanitation et rapport horodaté à chaque passage. Urgence Nuisibles Bordeaux propose trois formules pour les restaurants, boulangeries, bars, dark kitchens, commerces alimentaires et hôtels de Bordeaux et de Gironde. Tarif sur devis gratuit.
Les risques
Ne prenez pas ce risque avec votre établissement
Sans lutte organisée contre les nuisibles, un seul contrôle sanitaire peut tout arrêter.
Légal et administratif
Mise en demeure de la DDPP, sanctions pour non-conformité, voire fermeture administrative temporaire.
Financier
Intervention d’urgence coûteuse, perte de chiffre d’affaires, stocks à jeter et remise en conformité.
Sanitaire
Denrées contaminées, santé des clients et du personnel en jeu : la responsabilité de l’exploitant est engagée.
Image et clientèle
Avis négatifs en ligne, perte de confiance des clients et réputation difficile à reconstruire.
Réglementation
Un contrat de sanitation est-il obligatoire ?
Pour un établissement qui manipule des denrées alimentaires, la lutte contre les nuisibles organisée et traçable est obligatoire.
Ce que dit la loi
Le règlement (CE) n° 852/2004 relatif à l’hygiène des denrées alimentaires impose d’appliquer les principes HACCP et de prévenir les contaminations, notamment par les rongeurs et les insectes.
Cette lutte fait partie du plan de maîtrise sanitaire (PMS). Le recours à un prestataire n’est pas imposé en tant que tel, mais c’est le moyen le plus simple de le prouver.
À présenter lors d’un contrôle DDPP
- Un plan de lutte contre les nuisibles (plan de pose des postes)
- Un registre de sanitation à jour
- Les preuves du suivi régulier et des actions correctives
Avec Urgence Nuisibles Bordeaux, ces documents vous sont fournis, tenus à jour et prêts à être présentés.
Tout compris
Ce que comprend votre contrat de sanitation
Tout inclus, zéro mauvaise surprise.
Rongeurs et insectes rampants
Rats, souris, cafards, blattes : prévention continue et traitement curatif immédiat en cas de détection.
Visites de contrôle régulières
Technicien Certibiocide sur place : surveillance des zones à risque et entretien des dispositifs.
Intervention prioritaire
Traitement curatif déclenché sous 24h ou 48h selon votre formule.
E-registre de sanitation
Registre numérique tenu à jour, plan de lutte et rapports prêts pour un contrôle DDPP.
Rapport à chaque passage
Document horodaté après chaque visite : la preuve de votre suivi réglementaire.
Interlocuteur unique
Un technicien qui connaît votre configuration et vous conseille toute l’année.
Nos formules
Trois formules adaptées à votre activité
Tarif sur devis gratuit selon la surface et la configuration de votre établissement. Réduction avec l’abonnement annuel.
Essentielle
Soyez conforme HACCP et évitez les sanctions dès demain.
- 4 visites de contrôle par an
- E-registre de sanitation HACCP
- Rapport à chaque passage
- Prêt pour la DDPP à tout moment
La plus choisie
Confort
Votre activité ne s’arrête pas : intervention prioritaire sous 48h.
- 6 visites de contrôle par an
- Priorité d’intervention sous 48h
- E-registre et rapports inclus
- Prêt pour la DDPP à tout moment
Premium
Protection maximale, disponibilité et réactivité sans compromis.
- Visites de contrôle mensuelles
- Priorité d’intervention sous 24h
- E-registre et rapports inclus
- Prêt pour la DDPP à tout moment
Pour qui
À quels professionnels s’adresse le contrat de sanitation ?
Un plan de sanitation adapté à la configuration et aux risques de votre établissement.
Restaurants et brasseries
Boulangeries et pâtisseries
Bars, snacks et fast-foods
Dark kitchens et cuisines partagées
Commerces alimentaires
Hôtels et établissements recevant du public
À lire : contrat de dératisation pour restaurant à Bordeaux et normes HACCP
FAQ
Questions fréquentes sur le contrat de sanitation
Pourquoi ai-je besoin d’un contrat de lutte anti-nuisibles ?
Les nuisibles représentent un risque sanitaire, réglementaire et commercial. Un contrat permet d’anticiper les infestations, de rester conforme aux exigences de la DDPP et d’éviter fermetures, sanctions et avis négatifs. Prévenir coûte toujours moins cher que subir.
Que contrôle la DDPP en matière de nuisibles ?
L’inspecteur vérifie l’absence de traces de nuisibles, la présence d’un plan de lutte, le registre des passages et les actions correctives menées. Nos rapports et l’e-registre répondent à ces points.
Le contrat est-il sans engagement ?
Le devis est gratuit et sans engagement. La durée et les conditions du contrat (mensuel ou annuel) sont précisées sur le devis avant signature ; l’abonnement annuel bénéficie d’une réduction.
Que se passe-t-il si des nuisibles apparaissent entre deux visites ?
Vous nous prévenez et nous déclenchons un traitement curatif prioritaire, sous 48h avec la formule Confort et sous 24h avec la formule Premium.
Un contrat de dératisation est-il obligatoire pour un restaurant ?
La réglementation européenne sur l’hygiène alimentaire (règlement CE n° 852/2004) impose aux établissements alimentaires des méthodes adéquates de lutte contre les nuisibles, et la DDPP en vérifie la traçabilité. Elle n’oblige pas à passer par un prestataire, mais un contrat est le moyen le plus simple de présenter plan de lutte, registre et rapports lors d’un contrôle.
Combien coûte un contrat de sanitation à Bordeaux ?
Le tarif dépend de la formule (4, 6 ou 12 visites par an), de la surface et de l’activité de l’établissement. Il est établi sur devis gratuit après une visite d’évaluation, en tarifs HT, avec une facturation au nom de votre société.
Quels nuisibles le contrat couvre-t-il ?
Les rongeurs (rats et souris) et les insectes rampants comme les blattes et les fourmis, qui sont les principaux risques en cuisine. Le périmètre exact, les zones et la fréquence des visites sont détaillés dans le devis.
Que contient le rapport remis après chaque visite ?
La date du passage, les produits utilisés, les zones traitées, le plan de pose des postes et nos recommandations. Il est archivé dans l’e-registre de sanitation, prêt à être présenté à l’inspecteur.
Prêt à être serein toute l’année ?
Un seul abonnement pour être conforme, protégé et serein. Devis gratuit sous 24h.